Love Kills Demons es un proyecto a medias entre el artista plástico Chris Rubino y el director de cine Jim Helton. El proyecto consiste en doce cortos (muy cortos) que documentan la vida de Rubino como artista: las diversas fases de su proceso de trabajo, el modo en que compone sus obras y, sobre todo, [...]

Pienso que el otoño es la mejor época del año, no por sus hojas caidas y sus chimeneas, sino porque desde la cocina, el otoño es una explosión de sabor. Es curioso que en una época donde empieza a predominar lo mustio, tengamos grandes frutos que empiezan a dar su cara. Mis preferidos son el [...]

Los músicos, además de marcar tendencias musicales, han marcado tendencias de estilo desde siempre. Como los clásicos ya son de sobra conocidos por todos, esta vez nos centraremos en diez músicos contemporáneos con estilo. Cada uno, el suyo. Los 5 de Gabihey Alex Turner ¡Ay los británicos! Era obvio que inundarían este post. Sí, no [...]

Con esta entrega llega a su fin la serie completa de platos (aquí la primera parte), postres, ensaladas y otros menesteres veraniegos (como los cócteles) de Rey Sombra. De ahora en adelante seguiremos hablando de gastronomía pero ya pronto viene el otoño y es otro nuevo mundo de ingredientes y deliciosos platos. 3.- Encurtidos, fiambres [...]

Concluimos esta serie  de recetas de verano y casi el verano con este top de 5 platos fríos pero en este caso lo dividiremos en dos partes para poder profundizar más en los platos. Y recordad que estos platos de verano también apetecen el resto del año(y si hace mucho frio, todo será subirle a [...]

POSTRES, POSTRES, POSTRES! En estos tiempo que corren, ese momento de dulzor, de alegría, de capricho que nos damos cada día con algo dulce, diferente, vale la pena. Por eso los postres son el consuelo de un día malo, el broche de una buena comida, y a lo que el niño, el abuelo, el glotón [...]

Seguir o no seguir la vida moderna, esa es la cuestión. A pesar de lo que aconsejan los manuales, le recomendamos no vivir actualizándose constantemente y que, sin demasiados preliminares, abandone cualquier intento de seguir la modernidad. Es una tarea imposible, la modernidad siempre será más rápida que usted. Si aún así la curiosidad le [...]

Puede que este verano no sea el más caluroso y que no haya tenido toda la playa que muchos desearían pero por ello no vamos a perder de tomarnos  unas buenas bebidas aprovechando esas terrazas nocturnas, en casa, o en aquellos locales que se dignan a hacer una copa decente. Y hablo de “decente” para [...]

Con una ensaladera, colócate, lector, en la pradera. Así dice Picadillo de la ensalada. Básicamente la ensalada en el mundo que vivimos ya no es un plato, sino una idea de comida fresca. Si estáis cansados de esas aburridas ensaladas de abrir bolsa, del vinagre de Módena hasta en la tarjeta de visita y esos [...]

ExpoSyfy, una exposición que podrán visitar ustedes en la Fundación Caixa Galicia de A Coruña, nos viene a plantear lo siguiente: en el cine, como ya sospechábamos, nos engañan como a chinos. Todo lo que parece brillante es en realidad mate. Todo lo que parece metal es en realidad plástico. Todo lo que parece un [...]